rendang ayam, resepi
By
MOHD ADHA MOHD ZAIN (ADHA ZAIN)
Khamis, Julai 14, 2016
Bahan-bahan:
1 ekor ayam (potong ikut suka nak besar mana dan bersihkan )
1 cawan santan pekat
1 cawan air
2 sudu besar kerisik
2 helai daun kunyit
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
1 sudu kecil garam dan 1 sudu besar gula
Bahan yang dikisar bersama:-
10 tangkai cili kering
10 biji bawang merah
10 ulas bawang putih
2 inci halia
5 batang serai.( dihiris halus)
2 inci lengkuas
1 inci kunyit hidup
Cara-caranya..
* Kisar semua bahan2 yang perlu dikisar.
* -masuk kan bahan kisar ke dalam kuali.
* masuk kan ayam, kerisik, santan pekat ,air ,kulit kayu manis,bunga lawang, garam dan gula
* buka api dan masak hingga kering dan naik minyak nya...
* hiris daun kunyit nipis2 dan masukkan ke dalam kuali..gaul sebati.
Written by:
MOHD ADHA MOHD ZAIN (ADHA ZAIN)
Resepi Rendang Ayam
Resepi Redang Ayam
Bahan-bahan:
1 ekor ayam (potong ikut suka nak besar mana dan bersihkan )
1 cawan santan pekat
1 cawan air
2 sudu besar kerisik
2 helai daun kunyit
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
1 sudu kecil garam dan 1 sudu besar gula
Bahan yang dikisar bersama:-
10 tangkai cili kering
10 biji bawang merah
10 ulas bawang putih
2 inci halia
5 batang serai.( dihiris halus)
2 inci lengkuas
1 inci kunyit hidup
Cara-caranya..
* Kisar semua bahan2 yang perlu dikisar.
* -masuk kan bahan kisar ke dalam kuali.
* masuk kan ayam, kerisik, santan pekat ,air ,kulit kayu manis,bunga lawang, garam dan gula
* buka api dan masak hingga kering dan naik minyak nya...
* hiris daun kunyit nipis2 dan masukkan ke dalam kuali..gaul sebati.
Blogger Informasi
Langgan:
Catat Ulasan (Atom)
0 Comment:
Catat Ulasan
Sila nyatakan NAMA PENUH anda apabila memberikan komen atau pertanyaan. Setiap komen akan ditapis terlebih dahulu sebelum disiarkan. Komen yang tiada nama akan dipadamkan. Terima Kasih.